Degustazione e Abbinamenti gastronomici

18 Ottobre – Castello D’Albola

Flan di funghi e fonduta di zafferano
Spuma di formaggio e sesamo tostato
Salumi
Paccheri con ragù bianco senese, melanzane
e pecorino

8 Novembre – Vallepicciola

Salumi con bruschetta all’olio nuovo
Risotto con riduzione di chianti e salsiccia

29 Novembre – Tolaini

Salumi con bruschetta all’olio nuovo
Risotto con riduzione di chianti e salsiccia

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